奥薗壽子先生のにんじんしりしり

にんじんしりしり

またまた奥薗壽子先生のYouTube で見たレシピ、にんじんしりしりを作った。

簡単でおいしいし、にんじんの千切りが楽しくなった。

料理は楽しくないとねって作りながら言う先生のコメントにうんうんと頷きながら、まるで母に料理を教えてもらっている気分。

日常生活って大事だ。特に食事。人は食べたものからできている。

楽しいね、おいしいね、っていう毎日が送れたらそれは人生で一番の幸せなんじゃないかと思う今日この頃だ。