甘さ控えめ手作りアイス

今日は暑いので、アイスクリームを作った。

アイスクリームメーカーを使うので、材料を入れてスイッチを押すだけという手軽さ。

甘酒と少しのはちみつ、ココナッツミルク、いちご、豆乳をミックスしてみた。

甘ささっぱりでいちごの酸味がさわやかでおいしい。

やっぱり市販のアイスは甘すぎる。手作りだと甘みを調整できるからいいな。