おから多め米粉クッキー

おから米粉クッキー

我ながら上手くできた、おから米粉クッキー。

便秘の子供用におからを多めに入れて作ったら思いの外おいしかったです。

生おから　130g

米粉　70g

てんさい糖　10g

メープルシロップ　15g

米油　25g

豆乳　大さじ2

レーズン　ひとつかみ(適当)

シナモンパウダー　一振り

材料を全部混ぜ、180℃のオーブンで20分ほど焼いて完成。

メープルシロップの甘味がほのかに香る、やさしい甘さのクッキーです。